Note di degustazione: Naso rotondo di frutta esotica e fiori gialli. Palato profondo e vellutato. Da abbinare a carni bianche e piatti di mare strutturati. Ottimo anche con formaggi freschi e di media stagionatura.

Albus

€ 20,00

Quantità

Caratteristiche
- Denominazione, Tipologia: Vino Bianco
- Uvaggio: Falanghina (clone beneventano) 100 %
- Zona di Produzione: Torrecuso (Bn)
- Altitudine: 250 - 350 m S.L.M.
- Suolo: Argilloso - Calcareo
- Esposizione: E
- Sistema di Allevamento Resa per ettaro: Guyot 90q
- Vendemmia: Raccolta manuale nella prima settimana di ottobre.
- Vinificazione: Pressatura soffice di uve intere.
- Affinamento: 8 mesi in silos di acciaio a temperatura controllata. 2 mesi in bottiglia.
- Alcolometria: 12,5%
- Temperatura di Servizio: 10 - 12 °C

Albus

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