Winery
Taste the Wine
L'eccellenza tra storia e natura:
resort, cantina vinicola ed esperienze
uniche nel cuore di Pompei
L'essenza dei vini vulcanici
Dove gusto, storia e natura diventano un viaggio senza tempo
Wine Taste I nostri sommelier sono pronti a guidarvi nella degustazione dei vini aziendali. Scoprirete il vero vino vesuviano.
Tour delle vigne Un tour del nostro vigneto sperimentale durante il quale le nostre guide vi illustreranno la nostra filosofia di produzione.
Sito archeologico Durante il tour avrete modo di visitare la piccola necropoli di porta Sarano del II secolo a.C. – I secolo d.C.
Cantina ed anforaia Scoprirete le sale dove prendono forma i nostri vini me il progetto di vino in anfora.
Wine Tasting
I nostri sommelier sono pronti a guidarvi nella degustazione dei vini aziendali. Scoprirete il vero vino vesuviano.
Tour delle vigne
Un tour del nostro vigneto sperimentale durante il quale le nostre guide vi illustreranno la nostra filosofia di produzione.
Sito archeologico
Durante il tour avrete modo di visitare la piccola Necropoli di Porta Sarno del II secolo a.C. - I secolo d.C.
Cantina ed anforaia
Scoprirete le sale dove prendono forma i nostri vini e il progetto di vino in anfora.
I nostri menu
Winery
sapori unici
Vivi la magica esperienza del nostro Wine Tasting
Potrai scegliere tra diversi itinerari, degustazioni e attività varie che ti permetteranno di scoprire sapori unici della tradizione campana, sorseggiare ottimi vini prodotti in loco e vivere esperienze uniche.
la nostra gallery
la nostra gallery
Scopri la magia dietro i nostri servizi.
Ogni richiesta o desiderio dei nostri clienti viene curato nei minimi dettagli per regalare attimi di felicità.
territorio e denominazione
territorio e denominazione
La nostra terra ci ha permesso di diventare quello che siamo ora e soprattutto ci permette di offrire prodotti di eccellente qualità.
Nel IX secolo A.C. nasce la storia dell’antica città di Pompei in cui comincia ad affermarsi sempre di più la pratica della vitivinicoltura. A tal proposito, operiamo all’interno del nostro territorio ponendo il focus sulla qualità dei prodotti. Infatti, offriamo ai nostri clienti vini prodotti con cura e dal gusto inconfondibile.
linee di prodotti
linee di prodotti
Offriamo ai nostri clienti solo il meglio.
La passione del nonno Raffaele ha ispirato Giuseppe, Emiddia, Sonia e Lella a dare vita a un progetto enologico che celebra l’identità autentica del Vesuvio, un territorio straordinario e unico al mondo, dominato dall’unico vulcano attivo dell’Europa continentale.
Qui, condizioni climatiche irripetibili e una giacitura suggestiva richiedono un’interpretazione autonoma, quasi “artistica”, per creare vini che raccontino con sincerità il loro luogo d’origine. Ogni etichetta nasce con l’obiettivo di esprimere la forza, la bellezza e il carattere di questo contesto vulcanico.
La nostra filosofia poggia su sostenibilità, rispetto della natura e trasmissione dei principi della cultura biodinamica, affinché ogni vino sia non solo un prodotto, ma un ponte tra storia, territorio e futuro.
ali di mercurio
ali di mercurio
Come garante della qualità dei nostri vini, vi è l'enologo d'eccellenza Vincenzo Mercurio.
Fondatore delle Ali di Mercurio, Vincenzo Mercurio è un consulente vitivinicolo che lavora con un metodo rispettoso del vitigno, del territorio e delle persone che lo animano. Ama viaggiare lungo lo stivale per incontrare volti, storie e vitigni sempre nuovi. Convinto sostenitore del vivere Bio, partecipa a tavole rotonde e seminari atti a fornire strumenti pratici agli operatori, per poter vivere il Bio come una filosofia di vita e non come uno sterile protocollo operativo.
le nostre experience
le nostre experience
Se desideri vivere un’esperienza completa – che sia un’uscita a cavallo, un’escursione nel territorio o un calice di buon vino – sei nel posto giusto.
Bosco De’ Medici ti offre momenti indimenticabili che vanno oltre l’eccellenza gastronomica, accompagnandoti alla scoperta di attività uniche sia all’interno della tenuta che nei suoi dintorni.
la nostra gallery
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Scopri la magia dietro i nostri servizi.
Ogni richiesta o desiderio dei nostri clienti viene curato nei minimi dettagli per regalare attimi di felicità.
dicono di noi
Winery
Sono appassionata di vini, mi piace visitare cantine e conoscere le tradizioni enogastronomiche dei luoghi che visito. Io e mio marito eravamo in partenza da Ancona per Napoli e la prima tappa volevamo farla a Pompei per visitare gli scavi archeologici, la basilica e fare un escursione sul cratere del Vesuvio e a questo punto perché non conoscere le culture e tradizioni enogastronomiche vesuviane.
Ho sbirciato un po' su Google ed ho trovato questa splendida location a Pompei.
Dopo l'escursione sul cratere ci siamo recati al Bosco e siamo stati accolti dal direttore Gabriele e dal titolare Giuseppe con un calice di spumante metodo Charmat.
Subito dopo siamo stati guidati da Francesco con tanta passione su una golf card per le vigne ci ha portato a scoprire ogni angolo della struttura ricca di storia .
Infine siamo giunti in cantina dove il sommelier ci ha raccontato come è nata la winery pompei e abbiamo degustato i loro squisiti vini.
Un’esperienza unica ricca di storia e cultura, la consiglio a tutti.
Siamo andati a Pompei per visitare gli scavi archeologici conosciuti in tutto il mondo e volevamo pranzare in una location ove potevamo conoscere le vere tradizioni e culture enogastronomiche del territorio. Sbirciando su googol trovo questa tenuta con cantina e azienda agricola con prodotti biologici.
Ci recammo li per pranzo e devo dire che è stata una bella scoperta. Abbiamo fatto un’esperienza chiamata Wine Tasting, 5 calici di vini diversi tra il bianco, rosso e rosato degustati accompagnati da piatti preparati dallo chef Ciro con verdure di stagione coltivate nell’orto della tenuta, come melanzane, zucchine, peperoni, pomodori.
Salumi e formaggi provenienti da allevamenti locali e selezionati. Ricordo ancora la parmigiana dello chef e la braciola alla napoletana e infine la magnifica delizia al limone.
Tutto squisito e prodotti di alta qualità, la consiglio a tutti.
Ero su airbnb in cerca di un experience enogastronomica da fare nei pressi del Vesuvio e Pompei visto che ero in partenza da Como per visitare Napoli. Ho visto questa location che proponeva un tour su una golf car per le vigne, nel maneggio , nella fattoria e infine nella parte degli scavi archeologici con tanta storia e alla scoperta dei segreti del vino. Una volta terminato il tour ci aspettava il wine tasting con uno spumante metodo charmat fresco con una buona acidità e una bella mostra delle anfore in terracotta in cui affina parte del loro vino. Come il vino anche la cucina con lo chef Gioacchino Nocera che ci ha deliziati con le sue eccellenze gastronomiche con prodotti dell’orto biologico. Da non dimenticare è la ricotta e pere ed un lingotto al cioccolato e mirtilli accompagnato da mela annurca e pellicchiella. Resta solo un dispiacere in questa esperienza dover andare via.
dicono di noi
Winery
Sono appassionata di vini, mi piace visitare cantine e conoscere le tradizioni enogastronomiche dei luoghi che visito. Io e mio marito eravamo in partenza da Ancona per Napoli e la prima tappa volevamo farla a Pompei per visitare gli scavi archeologici, la basilica e fare un escursione sul cratere del Vesuvio e a questo punto perché non conoscere le culture e tradizioni enogastronomiche vesuviane.
Ho sbirciato un po' su Google ed ho trovato questa splendida location a Pompei.
Dopo l'escursione sul cratere ci siamo recati al Bosco e siamo stati accolti dal direttore Gabriele e dal titolare Giuseppe con un calice di spumante metodo Charmat.
Subito dopo siamo stati guidati da Francesco con tanta passione su una golf card per le vigne ci ha portato a scoprire ogni angolo della struttura ricca di storia .
Infine siamo giunti in cantina dove il sommelier ci ha raccontato come è nata la winery pompei e abbiamo degustato i loro squisiti vini.
Un’esperienza unica ricca di storia e cultura, la consiglio a tutti.
Siamo andati a Pompei per visitare gli scavi archeologici conosciuti in tutto il mondo e volevamo pranzare in una location ove potevamo conoscere le vere tradizioni e culture enogastronomiche del territorio. Sbirciando su googol trovo questa tenuta con cantina e azienda agricola con prodotti biologici.
Ci recammo li per pranzo e devo dire che è stata una bella scoperta. Abbiamo fatto un’esperienza chiamata Wine Tasting, 5 calici di vini diversi tra il bianco, rosso e rosato degustati accompagnati da piatti preparati dallo chef Gioacchino con verdure di stagione coltivate nell’orto della tenuta, come melanzane, zucchine, peperoni, pomodori.
Salumi e formaggi provenienti da allevamenti locali e selezionati. Ricordo ancora la parmigiana dello chef e la braciola alla napoletana e infine la magnifica delizia al limone.
Tutto squisito e prodotti di alta qualità, la consiglio a tutti.
Ero su airbnb in cerca di un experience enogastronomica da fare nei pressi del Vesuvio e Pompei visto che ero in partenza da Como per visitare Napoli. Ho visto questa location che proponeva un tour su una golf car per le vigne, nel maneggio , nella fattoria e infine nella parte degli scavi archeologici con tanta storia e alla scoperta dei segreti del vino. Una volta terminato il tour ci aspettava il wine tasting con uno spumante metodo charmat fresco con una buona acidità e una bella mostra delle anfore in terracotta in cui affina parte del loro vino. Come il vino anche la cucina con lo chef Gioacchino Nocera che ci ha deliziati con le sue eccellenze gastronomiche con prodotti dell’orto biologico. Da non dimenticare è la ricotta e pere ed un lingotto al cioccolato e mirtilli accompagnato da mela annurca e pellicchiella. Resta solo un dispiacere in questa esperienza dover andare via.
Lasciati coinvolgere da un vortice di emozioni