Vivi un’esperienza immersiva a Bosco de’ Medici! Esplora i nostri vigneti e la cantina, scoprendo i segreti della produzione vinicola. Seguirà un delizioso pranzo con prodotti tipici a chilometro zero, esaltando i sapori freschi e genuini del nostro territorio, sapientemente abbinati ai nostri vini pregiati.
70,00 €
Menù: Improntato su una filosofia a km 0.
Benvenuto in Cantina: Degustazione di olio d’oliva DOP BDM con bruschetta.
Antipasto: Tagliere di salumi e formaggi campani e sott’olio di nostra produzione, Cuoppo di friggitoria, Parmigiana estiva
Sformatino di patate.
Primo: Fusillo crema di carciofi, guanciale e pecorino
Dolce: Tiramisù della tradizione
Vini: 4 vini + 1 Spumante
Menu Baby
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Il Nostro Progetto
Il Progetto di Investimento per l’efficientamento energetico della struttura Bosco de’Medici, presentato dalla società Palomba Corporation S.R.L., è stato completato con successo, realizzando una serie di interventi volti a ridurre i consumi energetici, conformemente ai requisiti previsti dal bando. Gli interventi sono stati implementati per ridurre il consumo di energia elettrica dell'unità produttiva situata nel comune di Pompei, Vico S. Abbondio, 10.
In base al Rapporto di Diagnosi Energetica effettuato presso la struttura, sono stati realizzati i seguenti interventi:
⦁ Introduzione di motori e pompe secondo le migliori tecnologie disponibili sul mercato;
⦁ Sostituzione di impianti di riscaldamento/raffrescamento con impianti alimentati da pompe di calore ad alta efficienza;
⦁ Sostituzione di scaldacqua tradizionali per la produzione di acqua calda sanitaria;
⦁ Sistemi di building automation per l’illuminazione e la climatizzazione interna mediante timer, sensori di luminosità, presenza, movimento, concentrazione di umidità, CO2 o inquinanti;
⦁ Impianti fotovoltaici integrati nell’involucro edilizio;
⦁ Impianti solari termici;
⦁ Generatori alimentati da biomassa.
